從脊骨與薦骨連接點處鋸下完整的豬后腿(保留腰錐11．5節)，后腿圓弧平整，圓弧處從三叉骨末端向外延伸12cm的弧度將脂肪修割，表皮無明顯鞭傷、蚊蟲叮咬... 查看詳情

自第5根一6根肋骨處垂直于豬背最長肌(3#肉)的方向鋸開。修凈血槽、淋巴、內腔血管。表皮無膿包、明顯鞭傷、蚊蟲叮咬、破皮、花斑、黑斑、無病變、濕疹、無... 查看詳情

沿前排筋膜剔下前排，同時修割1號肉及前排蓋板肉，修凈表面油脂、血管、淋巴。修凈血槽、淋巴、內腔血管。表皮無膿包、明顯鞭傷、蚊蟲叮咬、破皮、花斑、黑斑、... 查看詳情

取自豬背第五、第六胸椎間至腰椎連接部分，從距脊椎骨約4cm～6cm肋骨處平行斬下。均重8～13KG／塊，膘厚按照白條膘厚進行定級。無嚴重鋸偏，無病變、... 查看詳情

包括脊椎骨和全部的肋骨，為前排、肋排、脊骨和尾骨的結合體。從前段前排肋骨尖下刀，刀貼著前排肉向前推進，不得傷及月牙骨和前排肉，然后按住五花肉從最短的肋... 查看詳情

?精選SM3瘦肉型櫻桃谷鴨，采取六統一(統一飼料供應、統一種苗供應、統一獸藥供應、統一用藥指導、統一收購屠宰、統一運輸配送)的產業鏈模式進行養殖生產，... 查看詳情

鴨肉適于滋補，是各種美味名菜的主要原料。鴨肉中所含的B族維生素、維生素E、煙酸，具有抗衰老、防心肌梗塞、降低膽固醇、預防妊娠高血壓綜合癥等功效，鴨肉營... 查看詳情

“邛州土麻鴨”為四川農業大學精心研究繁育的新品種，源自邛崍“天然氧吧”紅巖子山上散養長成，從蛋到鴨全程可控，讓您吃得每一口鴨肉都鮮美、爽口、安全。... 查看詳情

肝臟是動物內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。... 查看詳情

鴨舌含有對人體生長發育起重要作用的磷脂類，對神經系統和身體發育有重要作用，同時對緩解老年人智力衰退有一定的療效，中醫認為鴨舌有溫中益氣、健脾胃、活血脈... 查看詳情

鴨心含有豐富的營養物質，具有較好的營養保健功能，同時還具有健脾開胃、美容養顏等功效，特別孕期食用有非常好的益處。... 查看詳情

草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、厚子魚（魯南）、海鯇（南方）等。棲息于平原地區的江河湖... 查看詳情

鯽魚，簡稱鯽，俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細頭、寒鮒，為常見淡水魚，主要是以植物為食的雜食性魚。肉質細嫩，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11... 查看詳情

江團高蛋白，低脂肪，富含多種維生素和微量元素，是滋補營養佳品。富含生物小分子膠原蛋白質，是人體補充合成蛋白質的原料，以水溶液的形式貯存于人體組織中，易... 查看詳情

鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好... 查看詳情

鉗魚，俗稱是“鉗貓”。是最愛被人捕捉的對象之一，且它在水產業里的名氣是最大的。具有肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃的特點。... 查看詳情

青波魚又名中華倒刺鲃，屬鯉形目，鯉科，鲃亞科，倒刺鲃屬；俗稱：青波，烏鱗，青板。中華倒刺鲃、倒刺鲃、光倒刺鲃等魚的肌肉鮮美，均有一定藥效，有壯陽補中之... 查看詳情